Как настроить переключение с английского на русский в Gentoo Linux ?

Где переключать?
В консоли зависит от используемой keymaps. В Х-ах проще всего прописать в /etc/X11/xorg.conf
Например у меня переключение по caps'y
Option     "XkbLayout"     "us,ru(winkeys)"
   Option     "XkbVariant"    ""
   Option     "XkbOptions"    "grp:caps_toggle,grp_led:caps" # вот эта строка